解码零食很忙&赵一鸣零食与加盟商的共赢方程式

近日，湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司（以下简称“鸣鸣很忙”）向香港证券交易所递交了招股书。招股书显示(xiǎnshì)，鸣鸣很忙99.5%的(de)收入来自向加盟商和自营门店销售商品，加盟费(jiāméngfèi)占比不足0.5%，揭开新(xīn)消费市场下加盟品牌的新模式。

在该模式下，2022年至2024年，鸣鸣很忙门店数量从1902家飙升(biāoshēng)至14394家，收入从42.86亿元(yìyuán)增长至393.44亿元，在万店规模下实现了品牌(pǐnpái)与加盟商(jiāméngshāng)的双向增长。这一(zhèyī)模式的核心在于将品牌利益与加盟商生存深度绑定，形成“共生共荣”的生态闭环。

利益重构，从“赚快钱(qián)”到“共成长”

传统加盟模式往往依赖(yīlài)加盟费盈利，品牌方与(fāngyǔ)加盟商的(de)关系停留在“一锤子买卖”，导致加盟商独自承担经营风险。鸣鸣很忙99.5%的收入来自商品销售，加盟费占比不足0.5%，这意味着品牌方的利润完全取决于(qǔjuéyú)加盟商的销售表现。

这种模式下，品牌方与加盟门店链接性更强，品牌对于门店更加主动赋能。如仅从供货体系上(shàng)，鸣鸣很(hěn)忙(máng)通过精简供应链层级至3级以内，将存货周转天数压缩至11.6天，极大提升运营效率(xiàolǜ)，缓解过往门店存在经营库存问题。

在(zài)营销层面，鸣鸣很忙更是将产品、明星等资源(zīyuán)转化为加盟商的(de)流量红利，直接为门店(méndiàn)导流。如双周推出大单品，鸣鸣很忙统一策划后落地全国门店，提升门店产品的爆款率，吸引客户到店。如格力奇巧克力、联名盲盒等均在社交平台引起消费者的推崇与热议。

门店运营(yùnyíng)方面，鸣鸣很忙引入数字化工具，协助加盟商经营从“凭经验”转向“靠数据”。智能中台实时分析(fēnxī)销售数据，指导动态调整补货(bǔhuò)策略；AI远程巡店系统确保标准化运营，同时允许10%的SKU本地化调整，如川(rúchuān)渝地区增加麻辣零食比例。

鸣鸣很忙新模式下的加盟关系实际(shíjì)是利益的重构，将品牌方与门店经营(jīngyíng)紧密结合(jǐnmìjiéhé)，这注定了品牌企业要为门店经营服务，优化自身的运营管理能力，实现(shíxiàn)门店与品牌共成长，共生模式是一种更加健康、良性的加盟关系。

共生反哺，规模与效率的(de)同步跃升

招股书数据印证了(le)新模式下的可行性。2022-2024年，加盟商平均(píngjūn)开店数从1.2家增至(zēngzhì)1.8家，老加盟商二店率达65%。在门店总数从1902家扩张至1.4万家的背景下，日均单量从385单提升至452单，规模(guīmó)扩张与单店效益同步跃升。

供应链依托(yītuō)36个仓储中心构建(gòujiàn)“24小时物流圈”，实现24小时内仓库配送到门店。全国会员体系延伸“会员日88折”等系列活动(huódòng)，为门店贡献了75%的复购率。

财务层面(céngmiàn)，公司毛利率稳定在7.5%-7.6%，净利润(lìrùn)率从1.7%提升至2.1%，在低毛利模式下实现利润增长，凸显供应链效率与规模效应(xiàoyìng)的协同。

商业哲学的进化(jìnhuà)，从零和博弈到生态共赢

鸣鸣很忙的成功，本质是商业逻辑的升维——品牌方放弃短期加盟费收益，转而通过供应链让利、数字化赋能和营销支持，帮助加盟商在(zài)区域市场建立(jiànlì)壁垒。而加盟商的稳健经营，又为品牌提供了低成本的扩张网络。当(dāng)1.4万家(wànjiā)门店成为触达千万家庭的节点时，这种“利他即利己”的生态，或许正重新定义(dìngyì)中国连锁行业的未来。

正如行业观察者所言：“真正的连锁品牌价值，不在于收取多少(duōshǎo)加盟费，而在于能让多少加盟商持续赚钱。”鸣鸣很忙(máng)的实践表明(biǎomíng)，商业的终极竞争力，始终源于共赢。